民以食為天，吃飯是人們生活中的頭等大事。城市里面的人整天忙于工作，往往沒(méi)有足夠的時(shí)間回家做飯，因此選擇在外就餐的人員就越來(lái)越多。這在某種程度上推動(dòng)了餐飲業(yè)的發(fā)展，

　　餐飲VI設(shè)計(jì)是所有餐廳應(yīng)該重視的，真正的一家有格調(diào)的餐廳，它的餐飲VI設(shè)計(jì)做的是成功的，不管是從細(xì)節(jié)還是它整體的布局來(lái)看，都是一個(gè)經(jīng)典，展示設(shè)計(jì)，也讓人們了解我們餐廳的美食，讓他們更好地吸引食客。

　　首先，我們必須明白主題餐廳與普通餐廳不同，這是主題給予的優(yōu)勢(shì);主題的選擇決定和影響餐廳內(nèi)外的設(shè)計(jì)和整個(gè)設(shè)計(jì)，因?yàn)樗械脑O(shè)計(jì)和裝飾都必須圍繞一個(gè)固定的主題來(lái)配合，所以首先要考慮的是主題應(yīng)該清晰。說(shuō)明需要準(zhǔn)確傳遞。其次，餐廳的主題是考慮餐廳的商業(yè)模式，因?yàn)椴蛷d的設(shè)計(jì)不僅是對(duì)視覺美學(xué)的追求，也是對(duì)人們的感受。商業(yè)模式?jīng)Q定了我們?cè)O(shè)計(jì)過(guò)程中的創(chuàng)造力，因?yàn)樵O(shè)計(jì)過(guò)程還必須具有餐廳管理和服務(wù)的特殊功能，這樣我們才能在面對(duì)關(guān)鍵人物時(shí)使其無(wú)可挑剔。

　　餐廳應(yīng)該融入時(shí)尚元素的設(shè)計(jì)，因?yàn)椴蛷d的一些時(shí)尚元素不僅反映了我們與時(shí)俱進(jìn)，也為我們的餐廳注入了新的活力和活力。因此，特征更能夠吸引并滿足當(dāng)前用餐環(huán)境的要求。

　　無(wú)論什么類型的主題餐廳招牌菜是打動(dòng)顧客的關(guān)鍵，因?yàn)樵S多進(jìn)入餐廳的人更傾向于在選擇食物時(shí)選擇菜肴，所以餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)該是精心制作的菜肴。主題應(yīng)該是新鮮和原創(chuàng)的。餐廳的設(shè)計(jì)分為三個(gè)部分：外門的設(shè)計(jì)，餐廳內(nèi)部的設(shè)計(jì)，餐廳的環(huán)境和廚房的設(shè)計(jì)。門設(shè)計(jì)的外觀是我們主題的關(guān)鍵。內(nèi)部環(huán)境是一種主題氛圍的塑造和外觀形象的回聲。

　　那么餐廳設(shè)計(jì)空間應(yīng)該如何裝修來(lái)吸引客源呢？那么哈爾濱品牌策劃公司今天就來(lái)跟大家介紹一下吧！

　　餐飲空間設(shè)計(jì)技巧一

　　從心理學(xué)角度來(lái)看,暖色調(diào)的福建餐廳設(shè)計(jì)可以促進(jìn)人們的食欲，大家在裝修時(shí)盡量采用橙色、紅色等暖色調(diào)來(lái)裝飾店面，這樣可以營(yíng)造出溫馨的進(jìn)餐氛圍。

　　餐飲空間設(shè)計(jì)技巧二

　　裝修前首先要確定大概的福建餐廳設(shè)計(jì)裝修風(fēng)格,然后根據(jù)店鋪風(fēng)格來(lái)選擇相應(yīng)的餐具和餐桌椅。一般來(lái)說(shuō)，它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)就是這樣的：玻璃餐桌，對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格；深色木餐桌，對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格；淺色木餐桌，對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格；金屬雕花餐桌，對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)風(fēng)格；簡(jiǎn)練金屬餐桌，對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。

　　餐飲空間設(shè)計(jì)技巧三

　　餐飲店需要用到大量的餐桌，大家在挑選餐桌時(shí)應(yīng)注意與店內(nèi)面積大小相協(xié)調(diào)，比如說(shuō)小餐廳配個(gè)大餐桌是不合適的。由于購(gòu)買的實(shí)際問(wèn)題，購(gòu)買者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較，因此，先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較，這樣會(huì)比較合適，可避免過(guò)大過(guò)小。

　　對(duì)于餐飲VI設(shè)計(jì)，通過(guò)一些造型設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)呈現(xiàn)和傳遞創(chuàng)意展示。創(chuàng)意的目的是成為載體，創(chuàng)造性的一個(gè)是吸引顧客，二是帶給人獨(dú)特的視覺和精神體驗(yàn)和感受;第三是通過(guò)創(chuàng)造力將客戶印在主題的核心。此外，我們通常經(jīng)營(yíng)一些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)或我們的招牌菜等，這些都通常具有悠久的飲食文化。因此，我們需要在設(shè)計(jì)主題餐廳時(shí)考慮我們的餐廳。在當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和飲食文化中，我們不僅要展示自己的特色，還要考慮消費(fèi)者的美學(xué)和當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕?/span>